feat(uploads): лимиты загрузки в env, 50 МБ на файл и 200 МБ на запись

Лимиты были захардкожены в четырёх местах фронтенда и в константах multer,
из-за чего расходились с текстами ошибок на сервере.

- UPLOAD_FILE_LIMIT_MB (50) и UPLOAD_TOTAL_LIMIT_MB (200) читаются из env;
  оба multer-конфига (upload, adminUpload) берут fileSize из них, тексты
  ошибок собираются из тех же констант вместо литералов
- UPLOAD_REQUEST_TIMEOUT_MS снимает дефолт Node в 5 минут: считается как
  UPLOAD_TOTAL_LIMIT_MB * 7500, иначе 200 МБ по мобильной сети не успевают
- GET /api/public-settings отдаёт upload_file_limit_mb / upload_total_limit_mb,
  фронтенд читает их вместо собственных констант

Проверено на живом стеке: 20 МБ и 180 МБ суммарно принимаются, 55 МБ и
225 МБ отклоняются с верными сообщениями, скачивание 45 МБ из S3 совпадает
по sha256 с оригиналом, api.smoketest.js — 57 PASS / 0 FAIL.

public/modules.html

@@ -52,7 +52,7 @@
             <input type="file" id="modulePhotoFile" accept="image/*" style="display:none">
             <button type="button" id="modulePhotoDeleteBtn" class="btn-link danger" style="display:none">Удалить</button>
           </div>
-          <span id="modulePhotoNote" class="hint">jpg, png, gif, webp, avif, heic и др., до 10 МБ · или вставьте из буфера (Ctrl+V)</span>
+          <span id="modulePhotoNote" class="hint">jpg, png, gif, webp, avif, heic и др. · или вставьте из буфера (Ctrl+V)</span>
         </div>
       </div>
       <div class="card-foot" style="justify-content:flex-end;gap:8px">