feat(photo-ai): Stage 5 — фронтенд фото-ИИ (режимы, статус, метаданные)

Только фронтенд: server.js, worker.js, photo-ai/, compose и схема БД не тронуты.
Контракт /enhance-ai, /api/photo-ai/health и service в /api/photo-jobs/status
взят из Stage 4 как есть (I6 — новых колонок нет, метаданные из photo_jobs.params
и audit_log.target).

journal.html + journal.js:
- селект режима рядом с «🤖 ИИ»: Универсально (x2) / Быстро (x4) / Лица /
  Лица + фон; PHOTO_AI_MODES — единственная таблица режим→{model, face}
- значение уходит в POST .../enhance-ai телом {model, face, face_model};
  face_model подставляется только когда face !== 'off'
- дефолт селекта из photo_ai_face_mode (face=all → facesbg, face=face → faces)
- подсказка про медленный CPU: loadPhotoAiDevice() читает
  GET /api/photo-ai/health (только для админа)
- текст подтверждения и надпись «ИИ обрабатывает…» различают апскейл и face-режим
- кнопка и селект скрываются вместе при photo_ai_enabled === 'false' (I3)

settings.html + settings.js:
- новый раздел «Фото-ИИ»: режим по умолчанию, модель лиц, желаемое устройство
- read-only статус из /api/photo-jobs/status: фактическое устройство,
  device_name, VRAM, модели/модели лиц/загруженные; жёлтым — расхождение с
  желаемым устройством, красным — недоступность и незаданный PHOTO_AI_URL
- renderStackInfo() рисует карточку «Фото-ИИ» из stack.photo_ai
- новые id в DIRTY_FIELDS и в payload PUT /api/settings
- photo_ai_device_pref документирующий: фактическое устройство задаёт
  PHOTO_AI_DEVICE в контейнере

worker.html + worker.js:
- PHOTO_ACTION_LABELS: ai_face «ИИ + лица», ai_upscale «ИИ-апскейл»
- в модалке сравнения — чипы с моделью, режимом лиц, найденными лицами,
  устройством, временем обработки и предупреждениями
- строка состояния учитывает service.reachable === false («задания ждут»)
  и дописывает «· расчёт на <device>»

audit.js: 10 меток для кодов, которые раньше показывались сырыми (профиль и
фото ученика, главное фото, фото модуля, удаление/очистка уведомлений, логотип).

Проверено: node --check для всех четырёх js. Приёмка на живом стеке в этом
изменении не гонялась — чекбокс приёмки Stage 5 в TODO_PHOTO_FACE_AI.md
оставлен пустым, там же журнал раздела 5 с замечаниями для Stage 6.

public/worker.html

@@ -178,6 +178,7 @@
       <div class="enhance-badge left">Было</div>
       <div class="enhance-badge right">Стало</div>
     </div>
+    <div class="data-stats" id="photoJobMeta" style="margin-top:12px"></div>
     <div class="card-foot" style="justify-content:flex-end;gap:8px;margin-top:14px">
       <button type="button" class="btn-primary ghost" id="photoJobCloseBtn">Закрыть</button>
       <button type="button" class="btn-primary" id="photoJobRollbackBtn">↩ Откатить к версии «Было»</button>